PNO - Hàng năm, có hàng nghìn người đến tham dự Lễ hội bánh tét và nếm thử miếng bánh truyền thống do huyện Nhà Bè (TP.HCM) tổ chức.
Nhằm tiếp tục duy trì và phát huy các giá trị truyền thống văn hóa Tết cổ truyền của người Việt Nam cho các thế hệ, đặc biệt là thế hệ trẻ; qua đó, tạo không khí vui tươi, phấn khởi trong quần chúng nhân dân chào đón Tết Nguyên đán Bính Thân năm 2016, huyện Nhà Bè tổ chức Hội thi Gói, nấu bánh Tét vào ngày 02/02/2016 (nhằm ngày 24 tháng Chạp âm lịch) tại khu vực Bờ kè sông Mương Chuối. Đây là lễ hội truyền thống hàng năm của huyện mỗi độ Tết đến, Xuân về.
 |
| Đây là lễ hội thường niên đã trở thành nét văn hóa tết truyền thống của TP HCM. Hàng năm, có hàng nghìn người đến tham dự Lễ hội bánh tét và nếm thử miếng bánh truyền thống. Có 12 đội tham gia thực hiện gói và nấu 10 cặp Bánh Tét truyền thống và 10 cặp Bánh Tét sáng tạo. |
 |
 |
| Nguyên liệu gói bánh tét không thể thiếu được đó là nếp. Ở đây có nhiều loại nếp như: nếp lá dứa, đậu đen, nếp cẩm, … |
 |
 |
| Ngoài ra còn có thịt mỡ, đậu xanh, lá chuối,dây lạt… |
Từ lâu, bánh tét hiện diện như một nét văn hóa độc đáo của người dân Nam Bộ. Đặc biệt trong những ngày giỗ, ngày lễ hội và ngày Tết, bánh tét là một trong những món không thể thiếu để các gia đình dâng cúng ông bà, tổ tiên. Hương vị bánh tét làm cho Tết cổ truyền trở nên ấm áp hơn.
 |
| Phần nếp có màu xanh vì được nấu với lá dứa xoay nhuyễn, để tạo thêm sự phong phú và đẹp mắt cho món bánh tét ngày Tết. Nhân loại này có thể gồm đậu cà và mỡ. |
 |
 |
 |
 |
 |
| Công đoạn cuối cùng là gói bánh và cho vào nồi nước. Đem bánh tét đi nấu trong thời gian từ 3.5 đến 4 tiếng. |
 |
 |
| Ngoài ra, lễ hội bánh Tét sẽ góp phần làm cho không khí vui tươi, đậm nét văn hóa cổ truyền dân tộc xuân Bính Thân. Tất cả các sản phẩm sau khi dự thi sẽ được Huyện tổ chức tặng cho các hộ nghèo giành tặng đến trẻ em mồ côi, người nghèo, có hoàn cảnh khó khăn. trên địa bàn Huyện nhằm phát huy nét đẹp văn hóa Tết cổ truyền Việt Nam, đồng thời giáo dục lớp trẻ về truyền thống “Uống nước nhớ nguồn” và lòng nhân ái tương thân tương trợ. |
Song song đó, tại Ngày hội bánh tét sẽ có biểu diễn Lân Sư Rồng, chương trình văn nghệ và trưng bày bộ ảnh triển lãm “Nông thôn mới – Đón Xuân” phục vụ khách tham quan.
Ngọc Nhi – Thành Giáp
| Chia sẻ bài viết: |
2 bị cáo nổ 4 phát súng để đe dọa, ép nạn nhân phải rút đơn tố cáo từ cơ quan công an.
TPHCM sẽ bắn pháo hoa từ lúc 21 giờ đến 21 giờ 15 phút ngày 30/4 tại 5 điểm mừng 49 năm ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước.
Giám đốc và 9 nhân viên trung tâm đăng kiểm tại Bắc Kạn cùng bị tuyên phạt án tù về tội nhận hối lộ.
Chiều 26/4, Cục Kỹ thuật Hải quân phối hợp với Ban Tuyên giáo Tỉnh ủy Vĩnh Long trao 50 bồn chứa nước tặng người dân vùng hạn, mặn ở Vĩnh Long.
Ban Chấp hành Trung ương Đảng quyết định thi hành kỷ luật ông Lê Viết Chữ bằng hình thức Khai trừ ra khỏi Đảng.
Ngày 26/4, tại Trụ sở Trung ương Đảng, Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII đã họp xem xét, cho ý kiến về công tác cán bộ.
Đoàn đại biểu HĐND TPHCM thăm, động viên Khối nữ du kích miền Nam đang tham gia huấn luyện diễu binh, diễu hành kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ.
Mua điện thoại cũ, phát hiện Google Drive trong điện thoại lưu trữ nhiều ảnh nhạy cảm của phụ nữ, Đ. tải về máy rồi đăng lên Facebook cá nhân.
Sau khi phối hợp với cơ quan công an và phụ huynh làm việc, nhà trường đã xử lý nhóm nữ sinh đánh bạn và quay lại clip.
Đây là thành phố thứ 2 trực thuộc tỉnh Tiền Giang.
Hồ đã dùng dao nhọn đâm liên tiếp vào chị L. và mẹ chị là bà Sùng Thị Ch. khiến các nạn nhân tử vong tại chỗ.
Đây là thông tin do Sở Thông tin và Truyền thông TPHCM nêu ra tại hội thảo “Nghiên cứu giải pháp phát triển kinh tế số TPHCM” diễn ra vào sáng 26/4.
Sau nhiều năm thi công, đường Võ Văn Ngân đã được trải nhựa, tái lập mặt đường sau khi lắp đặt xong hệ thống cống thoát nước.
Ông Dương Chí Kỳ (90 tuổi) - cựu chiến sĩ Điện Biên Phủ - cùng vợ hào hứng khi lần đầu được trải nghiệm tàu metro số 1.
Cơ quan CSĐT Công an huyện Trà Ôn (tỉnh Vĩnh Long) bắt tạm giam Nguyễn Minh Nhựt về hành vi đe dọa giết người.
Trước kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5, hàng loạt tài xế vi phạm nồng độ cồn
Cầu Trần Hoàng Na, có tổng giá trị thực hiện hơn 791 tỉ đồng, được khởi công vào tháng 9/2020 đã chính thức đưa vào hoạt động…
Tình trạng mua, bán thực phẩm ven đường tiềm ẩn các nguy cơ đối với sức khỏe người lao động.
