Thị trường
  Tin Tức
07-09-2012 10:07:07

“Rộ” thực phẩm dưỡng sinh

PN - Gần đây nở rộ phong trào chữa bệnh theo phương pháp dưỡng sinh. Tại TP.HCM, nhiều cửa hàng thực phẩm dưỡng sinh đua nhau mọc lên. Hàng loạt thực phẩm được người bán quảng cáo có thể trị khỏi nhiều bệnh nan y.

 

Trà Bancha không rõ nguồn gốc được quảng cáo trị bá bệnh

Trong vai người nhà bệnh nhân bị tai biến mạch máu não, chúng tôi tìm đến cửa hàng thực phẩm dưỡng sinh T.Đ. (Nguyễn Tiểu La, P.8, Q.10, TP.HCM). Tại đây, bày bán nhiều loại thực phẩm, thức uống: tương cổ truyền miso, tamari, cà phê Ohsawa, bột sữa thảo mộc Kokkoh, trà Bancha... với địa chỉ đóng gói “sản xuất” là địa chỉ cửa hàng. Không chỉ bán thực phẩm dưỡng sinh, ông chủ cửa hàng T.Đ. còn kiêm luôn “thầy thuốc”, tư vấn và “kê đơn” thực phẩm cho người bệnh.

Sau khi hỏi sơ sài về “tiểu sử” bệnh nhân, “thầy thuốc”, phán: “Di chứng tai biến, một tay bị liệt, bị thêm động kinh, cao huyết áp, nếu muốn hết bệnh phải ăn uống theo thực đơn của tôi, lưu ý phải ngưng ngay việc uống thuốc Tây, không cần đến bệnh viện chữa trị”. “Thầy” lấy ra một tờ giấy có tựa “Đơn thuốc dưỡng sinh” đánh dấu nhân vào những ô trống với nội dung: “Kiêng ăn: Các loại thịt, cá, hải sản, trái cây, đường, sữa, bột ngọt, bột nêm, nước đá, nước ngọt, rượu, bia, đồ hộp, thức ăn nhanh, cay và lạnh. Thức ăn dùng được: Cải thìa, bẹ xanh, rau má, rau đắng, bông cải, bắp cải, bồ ngót, tần ô, xà lách xoong, rong biển, phổ tai, cà rốt Đà Lạt, bí đỏ, củ sen, su hào”. Ngoài ra, “thầy” còn khuyên phải ăn uống thêm một số loại đậu đỏ, gạo lức rang, bột sắn dây, tương tỏi lâu năm do chính cửa hàng của “thầy” bán. Khi thấy chúng tôi lo ngại “thực đơn” quá khắt khe, người thân không thể thực hiện được, ông chủ cửa hàng vội thuyết phục: “Mua thêm đĩa phương pháp dưỡng sinh (14.000đ) đảm bảo xem xong, người nhà sẽ tự nguyện ăn theo thực đơn này”.

Tại cửa hàng bán gạo kèm thực phẩm dưỡng sinh (Nguyễn Thiện Thuật, Q.3), có bán loại trà đậu huyết rang để nguyên hạt, có hướng dẫn cách sử dụng khá đơn giản: Ngâm hai muỗng trà đậu với ba xị nước sôi, hãm khoảng 25 phút là dùng được. Bên ngoài túi ni lông của gói trà đậu huyết rang này có ghi: Trị tiểu đường, thận yếu, đi tiểu nhiều, viêm thận, viêm bàng quang, tráng dương, bổ thận, giải khí độc. Loại trà có tên Bancha thì được người bán giới thiệu được lấy từ những cây chè cổ thụ (ở Hoàng Su Phì, Hà Giang). “Là thức uống có nhiều dương tính, làm tăng lực, tăng sức đề kháng, chống mệt mỏi, giúp tiêu hóa tốt, tan mỡ thừa trong máu, giảm cholesterol, ngăn chặn tổn hại não...

Bà H. - chủ một cửa hàng thực phẩm dưỡng sinh trên đường Trần Xuân Hòa (P.7, Q.5), “tiết lộ”, việc kinh doanh mặt hàng này rất đơn giản. Người bán chỉ cần đọc tài liệu và xem đĩa thuyết giảng của một “thầy” ở Đồng Nai cung cấp. Nguồn hàng có thể lấy trực tiếp từ “thầy” này hoặc về nhà tự “bào chế” theo công thức hướng dẫn. Bà H. quảng cáo loại nước tương Tamari (350ml giá 105.000đ) ủ ba năm, thành phần gồm đậu nành, nước và muối; có khả năng lọc máu, trợ tim, trị động kinh, giúp giải cảm...

Theo PGS-TS Nguyễn Hữu Đức, Khoa Dược - ĐH Y Dược TP.HCM: Phương pháp Oshawa cũng như nhiều phương pháp trị liệu khác được xem là không chính thống vì không trải qua thử nghiệm lâm sàng khoa học để chứng thực tác dụng trên người. Thực tế cho thấy, chế độ dinh dưỡng chỉ góp phần hỗ trợ trong việc điều trị bệnh, không thể có chức năng chữa bệnh. Với những căn bệnh đã được chẩn đoán như tiểu đường, tim mạch, huyết áp cao… nếu không điều trị theo những phương pháp y học chính thống hiện nay sẽ nguy hiểm đến tính mạng. Người bệnh có thể sử dụng các loại thực phẩm như gạo lức, muối mè… nhưng chỉ nên xem đó như là thực phẩm ăn hàng ngày với tác dụng hỗ trợ điều trị, không nên tin đó là các bài thuốc trị bệnh.

Nga My

 

 

 

Thích và chia sẻ chủ đề trên Chia sẻ
Bản in

Bình Luận (0)

    Ý kiến bạn đọc

    LƯU Ý: PNO sẽ biên tập ý kiến của bạn đọc trước khi xuất bản. PNO hoan nghênh những ý kiến khách quan, có tính xây dựng và có quyền không sử dụng những ý kiến cực đoan không phù hợp. Các ý kiến viết bằng ngoại ngữ, tiếng Việt không dấu hoặc có tính chất quảng cáo không được đăng. Cám ơn sự đóng góp và hợp tác của bạn đọc.






    Chọn mã xác nhận khác.

    Xem bài theo ngày  /   /