PNO - Để chuẩn bị đón Tết, chị Minh đã tự tay làm nho khô handmade vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn cho gia đình mình.
Nho sấy khô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Thay vì mua ở ngoài chợ, không rõ nguồn gốc, chị em hãy học cách làm nho khô để đảm bảo an toàn cho gia đình nhâm nhi ngày Tết.
|
||
Chia sẻ về cách làm nho khô, chị Nguyễn Cao Nguyệt Minh cho hay : "Bản thân mình khá quan trọng đến vấn đề sức khỏe nên các món ăn cũng như công thức mình làm đều đảm bảo sạch, không chất bảo quản, an toàn và đủ dinh dưỡng, không đường. Sắp đến Tết nên mình muốn tự tay làm các loại mứt cho cả nhà.
Để làm được món mứt nho khô cũng khá đơn giản và không mất quá nhiều thời gian, chỉ với 4 bước là các mẹ hoàn thành món nho khô thơm ngon, dẻo đón Tết rồi".
 |
Bước 1: Lựa nho chín, còn tươi, dính cuống, rửa sạch, sau đó để ráo.Cách làm mứt nho khô:
Bước 2: Blanching: Bắc một nồi nước sôi, dùng một cái vá để trụng bún hay mì, cho nho vào và nhúng vào nước sôi 30 giây cho nho nứt vỏ là được, cách này làm cho nho có màu đẹp hơn, quả nho khô đều và bảo quản được lâu hơn.
Chuẩn bị sẵn một thau nước đá, lấy nho ra và cho vào nước đá ngay để ngưng quá trình nho bị nấu chín, tầm 1 phút, kiểm tra quả nho nguội là được, sau đó vớt ra, nếu làm nhiều thì luôn có thêm đá để sẵn, nước nguội là thêm vào ngay.
Bước 3: Vớt nho ra khỏi thau đá, để ráo nước, nhặt bỏ cuống. Cho nho vào khay, nhớ là nho trải đều từng lớp, không nằm chồng chéo lên nhau. Bật lò lửa dưới ở nhiệt độ 180 F, cho khay nho vào sấy từ 16 đến 18 tiếng. Chỉ cần trở mặt nho một lần giữa thời gian sấy, không cần phải kiểm tra thường xuyên, nếu lò nóng quá, thấy nho mau khô quá thì hạ nhiệt xuống 170 F là thấp nhất rồi.
Bước 4: Bảo quản bằng cách cho vào hộp thủy tinh để nơi khô ráo thoáng mát, nếu đến mùa nho, nho ngon và rẻ muốn làm nhiều thì có thể cất tủ lạnh dùng dần, hoặc bỏ tủ đá để bảo quản lâu hơn.
Mình thích làm bỏ túi bóng kính nhỏ nhỏ xinh xinh tặng bạn bè ai cũng thích, vì không chất bảo quản, đường hay dầu mỡ và vì sấy bằng lò nên rất sạch, không sợ bụi bặm.
Chúc chị em thực hiện thành công!
Thúy An
| Chia sẻ bài viết: |
Mặc dù chỉ được phép kinh doanh với hạng mục tắm hơi, mát xa thư giãn, nhưng cơ sở này lại treo biển hiệu phòng khám chuyên điều trị giãn tĩnh mạch.
Trong lúc chơi đùa, bé gái 3 tuổi (Thái Nguyên) bị ngã khiến que xiên thịt nhọn sắc đâm xuyên lưỡi.
Người được chẩn đoán mắc bệnh trầm cảm phải có 1 trong 2 triệu chứng chính và 4 triệu chứng phụ kéo dài trên 2 tuần.
Mùa hè là thời điểm các bệnh về đường tiêu hóa liên tục gia tăng. Tỉ lệ cao số bệnh nhân trong đó là trẻ nhỏ, trẻ trong độ tuổi tới trường.
Ông N.V.N. - 74 tuổi, ở tỉnh Bình Dương - bị nhồi máu cơ tim vì sau khi đặt stent đã tự ngưng uống thuốc khi ở nhà.
Bộ Y tế yêu cầu các đơn vị cảnh báo, ứng phó với các tình huống như tai nạn hàng loạt, giẫm đạp... nơi đông người trong 5 ngày lễ.
Từ đầu năm tới nay, cả nước đã ghi nhận 29 ca tử vong do bệnh dại. Con số này tăng gấp 2 lần so với cùng kỳ năm 2023.
Khi bắt đầu nghiên cứu, những người tham gia sẽ làm bài kiểm tra độ nhạy thị giác.
Nếu người tiêu dùng thiếu tỉnh táo, mua phải các sản phẩm kem chống nắng là hàng lậu, hàng nhái, hậu quả sẽ vô cùng nghiêm trọng.
Mẹ tôi bị ung thư vú, do phát hiện không kịp thời nên tế bào đã di căn. Dù điều trị tích cực nhưng bà gần như lờn các thuốc giảm đau.
Một giờ sau tiêm filler tại spa của người quen, người phụ nữ 37 tuổi xuất hiện tình trạng đau nhức và tắc mạch tại nhiều vùng như sống mũi, miệng, trán...
Các bệnh viện ghi nhận những bệnh nhân sốt xuất huyết là người cao tuổi có bệnh lý nền rất dễ trở nặng và nguy kịch.
Kết quả kiểm nghiệm Detox Táo giảm cân cho thấy, sản phẩm chứa chất cấm Sibutramin. Đây là nguyên nhân khiến 1 người phụ nữ nhập viện vì tổn thương não, mắt.
Được cấp phép chăm sóc da, khám răng hàm mặt nhưng nhiều cơ sở lại cung cấp dịch vụ nam khoa.
Ngoài quảng cáo trái phép trên không gian mạng, Chi nhánh Công ty Cổ phần Dược Mỹ phẩm An Việt bán sản phẩm không rõ nguồn gốc đã bị xử lý.
Căn bệnh của cô gái 16 tuổi được ghi nhận là căn bệnh đầu tiên trên thế giới, khiến em khổ sở, tự ti, mặc cảm.
Chủ nhiệm Ủy ban Xã hội Nguyễn Thúy Anh đề xuất chỉ nên cho bán thuốc không kê đơn trên kênh thương mại điện tử.
Bị ngã xe đạp và bị ghi-đông đâm thủng cổ, nam sinh 17 tuổi người Mỹ cố chạy bộ về nhà để gia đình đưa đi cấp cứu.
