10 món ăn vặt không thể bỏ qua khi bạn đến Sài Gòn

Chè khúc bạch

Đến Sài Gòn bạn không được bỏ qua món chè khúc bạch từng “làm mưa làm gió”. Chè khúc bạch còn gọi là chè đậu hũ hạnh nhân, được cắt thành từng khối vuông nhỏ và có vị phô mai. Ngoài ra, còn có các vị như socola, trà xanh, cam, dâu... Sẽ rất tuyệt nếu bạn có thể đáp ngay vào một quán khúc bạch nào đó giữa trưa nắng gắt ở Sài Gòn.

Há cảo

Món ăn vặt này thường xuất hiện tại các khu chợ hay các khu của người Hoa. Há cảo hay còn gọi là Dimsum rất đa dạng với nhiều loại bánh hấp dẫn và được người Sài Gòn ưa chuộng như bánh hẹ, xíu mại, bánh nhân tôm thịt, nhân cua...

Há cả trở thành một trong những món ăn vặt của nhiều người Việt hiện nay. Với lớp vỏ bánh trong, lấp ló nhân tôm thịt hồng hồng bên trong đẹp mắt và chút xanh của hành lá cùng mùi thơm hấp dẫn khiến thực khách cảm thấy hấp dẫn.

Món này có bán nhiều ở quận 5, khu vực tập trung nhiều người gốc Hoa ở Sài Gòn.

Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn là món biến tấu từ bánh tráng nổi tiếng nhất Sài thành, dường như đã trở thành đặc sản mà bất kỳ ai đến cũng muốn thưởng thức.

Bánh tráng trộn có gốc từ bánh tráng muối tôm Tây Ninh, ở Sài Gòn được thêm nhiều nguyên liệu, gia vị, khiến phần bánh tráng thêm đặc sắc với khô bò, rau răm, trứng cút...

Dù bạn đi đâu, ngõ đường nào ở Sài Gòn, bạn cũng dễ dàng tìm thấy người bán bánh tráng trộn với giá 10.000-20.000 đồng. 

Gà lắc

Gà lắc tưởng chừng đắt tiền nhưng lại có giá phải chăng khi bạn muốn ăn vặt, giá chỉ 20.000 đồng/phần.

Hiện nay, món này có mặt trong menu của rất nhiều cửa hàng ăn vặt. Gà được ướp gia vị, tẩm bột, chiên giòn, sau đó cắt thành khối vuông trong túi giấy và lắc với bột phô mai. Món này thường được ăn kèm với tương cà, tương ớt hoặc mayonnaise đều mang lại trải nghiệm hết sức thú vị.

Dừa tắc

Một loạt xe dừa tắc mọc lên trên các cung đường như Hoàng Văn Thụ, Pasteur… là minh chứng cho sự thịnh hành của món này ở Sài Gòn.

Dừa tắc là hỗn hợp giải nhiệt, kết hợp giữa nước dừa và tắc, kèm theo những lát dừa thái mỏng và mứt, đậu phộng. Có vị ngọt của dừa, chua thanh và mùi thơm của tắc, đây là thức uống giải khát đỉnh nhất cho thời tiết Sài Gòn.

Hơn nữa, đây cũng là một món giải khát có giá khoảng 10.000-15.000 đồng/ly.

Phá lấu

Phá lấu là món ăn thân thuộc đối với các bạn sinh viên. Lòng bò, lòng heo... được làm sạch, tẩm ướp gia vị và chế biến.

Khi dùng phá lấu, chủ quán sẽ cắt lòng thành miếng nhỏ trong chén kèm theo nước dùng, ăn với bánh mỳ.

Điểm đặc biệt của món này chính là đậm gia vị và khá cay, rất thích hợp trong những ngày trời lạnh. Món này thường bán lúc chiều, giá khoảng 20.000-30.000 đồng/phần.

Xiên que

Xiên que không còn lạ gì với giới trẻ Sài thành. Đa phần xiên que được trưng bày trong tủ kính và chiên ngập dầu trước khi phục vụ, ăn kèm với dưa leo và đồ chua. Giá của món khoảng 5.000-10.000 đồng/xiên.

Trà sữa

Nói đến ăn vặt, không thể bỏ qua trà sữa. Trà sữa xuất hiện ở mọi nơi, từ những quán vỉa hè cho đến những chuỗi cửa hàng trà sữa. Giá một ly trà sữa khoảng 15.000-30.000 đồng/ly.

Trà sữa ngày nay cũng khá đa dạng với các hương vị khác nhau: trà sữa trân châu, trà sữa hoa quả, trà sữa thạch phô mai,... 

Bánh flan

Bánh flan là sự kết hợp giữa 2 vị ngọt thanh và béo. Món tráng miệng này không chỉ ngon mà còn bắt mắt với vẻ ngoài siêu đáng yêu và siêu mịn. Giá của bánh flan khoảng 5.000-10.000 đồng/chiếc, nhưng để tìm thấy một nơi lý tưởng để thưởng thức món này ở Sài Gòn thực sự không phải dễ. Một số nơi còn phục vụ flan kèm với các loại xốt như caramel, dâu, cam...

Tàu hũ đá

Tàu hủ đá là món ăn đường phố thường chỉ bán vào ban đêm và rất được ưa chuộng ở Sài thành, đa phần là các bạn trẻ. Tàu hủ được phục vụ trong ly nhựa có thêm nước đường, nước cốt dừa và đá bào. Món này có vị béo và bùi nhưng lại không gây ngán. Giá khá rẻ, dao động từ 8.000 đến 10.000 đồng/ly.

Linh Chi