PNO - Những ngày se lạnh nhiều người thường nghĩ sẽ thật tuyệt vời nếu được nhâm nhi vài lát mứt cùng ly trà nóng!
Với sự hướng dẫn của Đặng Mai Dương, cô chủ dễ thương của cửa hàng Nhà Good (18A/85 Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1, TP.HCM).
Mứt ngày se lạnh
Những ngày mưa gió, se lạnh nhiều người thường nghĩ sẽ thật tuyệt vời nếu được nhâm nhi vài lát mứt cùng ly trà nóng!
Không cần nghĩ nữa, mời bạn hãy bắt tay thực hiện vài món mứt ngon để làm ấm lên những ngày lạnh.
Để làm mứt dễ dàng hơn, bạn nên “đầu tư” một chiếc nồi sấy trái cây...
 |
Chanh đào xí muội
Nguyên liệu: Chanh đào tươi: 1kg. Đường phèn: 1kg. Mật ong: 200ml. Bột xí muội: 50g. (Với tỷ lệ này, bạn cần 5kg chanh đào tươi để làm được 1kg mứt).
Thực hiện: Chanh đào tươi sau khi rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 15 phút thì rửa lại, vớt ra phơi thật ráo nước, thái lát mỏng. Cho chanh vào hủ ngâm theo tỷ lệ: một lớp chanh - một lớp đường phèn, dằn cho chanh ngập nước đường. Sau một tuần, cho thêm mật ong vào. Ngâm tiếp trong ba tuần. Vớt ra, cho vào nồi sấy, trải đều, sấy ở 65-68 độ. Khoảng 4-5 tiếng chanh đào sẽ khô. Lấy ra, trộn với bột xí muội.
Nhãn sấy
Nguyên liệu: Nhãn tươi.
Thực hiện: Nhãn tách vỏ, bỏ hạt. Cho vào nồi sấy ở nhiệt độ 70-75 độ. Khoảng hơn 4 giờ nhãn sẽ khô lại, có mùi thơm và vị ngọt thanh tự nhiên.
Nếu không có nồi sấy trái cây, bạn có thể sấy mứt trên bếp ga, để lửa nhỏ và mất thời gian canh lửa, đảo đều trái cây.
 |
PNCN
| Chia sẻ bài viết: |
Với người Ấn nói chung và vùng cố đô Kolkata nói riêng, chai không chỉ đơn thuần là một thức uống mà còn là sợi dây vô hình kết nối mọi người.
Không ít lần ta đã bắt gặp những món ăn hấp dẫn trên phim ảnh, vậy thì liệu các món ăn này sẽ như thế nào khi chế biến ngoài thực tế?
Nếu không thích du lịch xa TPHCM dịp lễ 30/4, bạn có thể lên kế hoạch vui chơi tại các công viên nước.
Dân số Hunza hiện có khoảng 30.000 người. Họ tự xem mình là hậu duệ của Alexander Đại Đế và nổi tiếng với cách sống thân thiện, hòa nhã, hiếu khách.
Bên cạnh dân địa phương, hiện nay, đa phần thực khách là người phương xa tìm đến, nghe danh cháo nghêu cô Gió nên muốn một lần thưởng thức cho bằng được.
Cầu Hôn, cầu bộ hành hay cầu trên biển dài nhất Việt Nam... khiến những địa danh này thu hút du khách.
Bay khắp thế giới, làm mới chính mình với vô vàn niềm vui, Vietjet tăng tần suất bay giữa Phú Quốc và Seoul (Hàn Quốc), Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc)...
Riêng hoa ban, bà con đã chế biến ra gần 10 món ăn; mỗi món đều mang đặc trưng, hương vị riêng biệt.
Trong 100 món thịt xay ngon nhất thế giới, Việt Nam có 3 cái tên được xướng là bún chả, bò lá lốt và nem nướng.
Đây là kết quả bình chọn của Premier Inn, một trang web về khách sạn nổi tiếng ở Anh.
Bánh còng, bánh cam, bánh bao chỉ, bánh tiêu, bánh bò… là những thứ bánh gắn chặt trong ký ức của chị em tôi về tuổi thơ.
Trong cái nắng của mùa hè, cùng Tripadvisor dạo quanh các bãi biển đẹp nhất thế giới.
Thảo Cầm Viên sẽ tổ chức nhiều hoạt động chào mừng lễ 30/4 và 1/5 như: lễ thôi nôi bé hươu cao cổ "Thảo em", lễ hội ẩm thực 3 miền...
Trong bảng xếp hạng mới nhất vừa được Skytrax công bố, sân bay Đà Nẵng và sân bay Nội Bài thăng hạng so với năm 2023.
Tour đêm kéo dài 2 tiếng 40 phút, lấy ánh trăng làm chủ đạo, tái hiện cuộc sống của người dân Củ Chi trong vùng giải phóng.
Để đáp ứng nhu cầu của người dân và du khách đến với Điện Biên, Vietjet tăng tần suất bay giữa Hà Nội và TPHCM với Điện Biên lên 28 chuyến bay/tuần.
Bánh đa cua xuất phát từ Hải Phòng, theo người đất Cảng tha hương khắp nơi.
Cùng tham khảo cách chọn nước mắm ngon từ bếp trưởng.
