PNO - Muốn làm được món dưa gang muối trộn, bạn có thể ngâm dưa gang với muối từ hôm trước, để dưa mềm và đủ độ chua mới đúng vị.
Món dưa gang muối trộn thường được dùng trong bữa ăn, tuy không là món chính nhưng dưa gang muối trộn lại kích thích vị giác giúp bữa ăn ngon hơn, đậm đà hơn.
 |
| Dưa gang trộn muối cho bữa cơm thêm vị quê nhà. |
Có nhiều cách để làm món dưa gang muối trộn, tùy vào sở thích, nguyên liệu đi kèm có thể thay đổi như dưa gang trộn với tôm, thịt, đậu phộng, rau húng…
Sau khi làm xong món dưa gang muối trộn, các bạn nên dùng ngay, vì để lâu sẽ mất vị giòn của dưa, nếu trộn với đậu phộng sẽ làm đậu phộng mềm.
 |
| Để làm được món dưa gang trộn muối, dưa phải được ngâm muối từ ngày hôm trước |
Ngoài ra dưa gang muối trộn còn có thể dung để xúc cùng với bánh tráng nướng, khi trộn chung với tôm, thịt tựa như món gỏi.
Để làm được món này, các bạn cần có dưa gang đã ngâm với muối, cùng với gia vị như tỏi, ớt, muối, bột ngọt…
 |
| Dưa gang có tính mát, giúp giải nhiệt cơ thể nên phù hợp dùng trong những ngày nắng |
Dưa gang đem rửa sạch, cắt đôi, thái mỏng, rửa lại với nước muối cho dưa bớt độ nhớt, rửa lại lần nữa với nước sạch, rồi vắt ráo nước.
Giã nhuyễn hỗn hợp tỏi, ớt, muối, bột ngọt. Tiếp đến trộn hỗn hợp này với phần dưa gang đã ráo nước.
 |
| Tuy không là món chính nhưng dưa gang muối trộn lại kích thích vị giác giúp bữa ăn ngon hơn, đậm đà hơn |
Có thể thêm ít đậu phộng, rau húng cho thêm vị nếu thích. Nhưng nếu không có đủ nguyên liệu, chỉ cần dưa gang trộn với muối ớt cũng đủ đậm đà hương vị quê nhà.
Nguyên Anh
| Chia sẻ bài viết: |
Thảo Cầm Viên sẽ tổ chức nhiều hoạt động chào mừng lễ 30/4 và 1/5 như: lễ thôi nôi bé hươu cao cổ "Thảo em", lễ hội ẩm thực 3 miền...
Trong bảng xếp hạng mới nhất vừa được Skytrax công bố, sân bay Đà Nẵng và sân bay Nội Bài thăng hạng so với năm 2023.
Tour đêm kéo dài 2 tiếng 40 phút, lấy ánh trăng làm chủ đạo, tái hiện cuộc sống của người dân Củ Chi trong vùng giải phóng.
Để đáp ứng nhu cầu của người dân và du khách đến với Điện Biên, Vietjet tăng tần suất bay giữa Hà Nội và TPHCM với Điện Biên lên 28 chuyến bay/tuần.
Bánh đa cua xuất phát từ Hải Phòng, theo người đất Cảng tha hương khắp nơi.
Cùng tham khảo cách chọn nước mắm ngon từ bếp trưởng.
Không chỉ nổi tiếng về các lễ hội và ẩm thực, Singapore từ lâu còn là điểm dừng chân của các triển lãm nghệ thuật.
Bất chấp thời tiết nắng nóng gay gắt, hàng nghìn người từ khắp mọi nơi vẫn đổ về TP Cần Thơ tham quan Lễ hội bánh dân gian lớn nhất miền Tây.
Tối 17/4, tại quảng trường quận Bình Thủy, UBND TP Cần Thơ tổ chức khai mạc lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024.
Dù đối mặt với khối lượng công việc tăng lên gấp 2, 3 lần so với ngày thường nhưng gen Z vẫn có những cách riêng xua tan căng thẳng mệt mỏi...
Về Quỳnh Đôi, du khách có thể xem tiểu phẩm “Ông đồ Nghệ và con cá gỗ”, thôn nữ tái hiện cảnh “Bà chúa thơ Nôm” gánh nước ở làng Quỳnh.
Tiếp tục hành trình mang Australia gần hơn, từ nay đến 30/4/2024, Vietjet dành tặng tín đồ du lịch chuỗi khuyến mãi đặc biệt để trải nghiệm mùa thu vàng khắp Australia.
Một trong những nỗi lo của không ít chị em phụ nữ hiện nay đó là không biết cách phối hợp nêm nếm nhiều loại gia vị...
4 bãi biển chỉ cách TPHCM vài giờ đi xe, thích hợp cho kỳ nghỉ lễ ngắn ngày.
Tỉnh Quảng Nam và hơn 100 doanh nghiệp hoạt động du lịch trên địa bàn tỉnh đồng hành tham gia chương trình kích cầu thu hút khách du lịch 2024.
Dưới đây là những "địa chỉ" ngắm hoàng hôn được rất nhiều khách du lịch nhắc đến với nhiều trải nghiệm đặc biệt.
Nổi bật với hệ thống hàng trăm hang động và sông ngầm, Phong Nha - Kẻ Bàng luôn lọt top những điểm đến hấp dẫn.
Lâu đài Colomares nằm gần làng Benalmadena là một công trình đẹp và độc đáo kể câu chuyện về Christopher Columbus và hành trình khám phá châu Mỹ của ông.
